حبوبات سرشار از مواد مغذی مختلف هستند. بعضی از رایجترین انواع حبوبات شامل لوبیا، عدس، نخود و ماش میشوند. حبوبات منبع عالی آهن، به ویژه برای گیاهخواران هستند. یک فنجان (۱۹۸ گرم) عدس پخته شده حاوی ۶٫۶ میلیگرم آهن است. این یعنی با خوردن آن، ۳۷ درصد از نیاز روزانهی بدنتان به آهن تأمین خواهد شد. انواع لوبیا مثل لوبیا سیاه و لوبیا چشم بلبلی به شما ک...