سنگ گچ به طور طبیعی دارای ۲ مولکول آب تبلور می باشد، که فرمول شیمیایی آن به صورت CaSo4,2H2O می باشد. گچ ساختمانی باید ۰.۵ مولکول آب تبلور در ساختار خود داشته باشد. برای رسیدن از ۲ مولکول H2O به ۰.۵ مولکول گچ باید حرارت دیده و آب خود را از دست دهد. به این فرآیند گچ پزی می گویند. گچ پزی در کوره صورت می گیرد و در گذر زمان کوره ها اشکال متفاوتی به خود ...